fbpx
Hàng triệu nội dung hữu ích dành riêng cho bạn đã sẵn sàng. Tìm hiểu thêm
Ăn uống, Làm bánh

Cách làm bánh đúc lạc truyền thống thơm ngon khó cưỡng

Nguyễn Thùy Quyên Level 6
.
1 min read

Là một món bánh dân dã nhưng không kém phần thơm ngon – những chiếc bánh đúc lạc với vị bùi của đậu phộng, vị ngọt của bột gạo chắc chắn sẽ làm bạn thích mê luôn đấy! Cùng lambanh365.com học cách làm bánh đúc lạc cực ngon này nhé!

Cách làm bánh đúc lạc 8

Nguyên liệu làm bánh đúc lạc

  • 250gr bột tẻ.
  • 2gr muối.
  • 10ml dầu ăn.
  • 760ml nước vôi trong.
  • Dầu ăn.
  • 100gr lạc (ngâm trong nước khoảng 3 tiếng cho nở ra).

Dụng cụ làm bánh đúc lạc

  • Tô.
  • Nồi.
  • Khuôn.
  • Cọ phết
  • Phới lồng.

Cách làm bánh đúc lạc

Bước 1:

  • Cho 250gr bột tẻ, 2gr muối, 10ml dầu ăn và 760ml nước vôi trong vào 1 cái tô lớn rồi dùng phới lồng để trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau.

Cách làm bánh đúc lạc 1

Bước 2:

  • Phết 1 lớp dầu a9n mỏng vào thành và đáy nồi, sau đó trút hỗn hợp bột tẻ ở bước 1 vào, đun với lửa nhỏ.

Cách làm bánh đúc lạc 2

  • Vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp bột sánh đặc lại là được.

Cách làm bánh đúc lạc 4

Bước 3:

  •  Cho lạc đã ngâm nở vào nồi bột, trộn đều rồi đậy nắp nồi lại, để yên trong vòng 15 phút.

Cách làm bánh đúc lạc 5

Bước 4:

  • Phết 1 lớp mỏng dầu ăn vào thành và đáy khuôn. Sau đó trút hỗn hợp bánh ở bước 3 vào khuôn, dàn đều rồi đặt khuôn bánh vào trong tủ lạnh 3 tiếng.

Cách làm bánh đúc lạc 6

Bước 5:

  • Sau 3 tiếng thì lấy bánh ra, dùng dao cắt bánh thành những miếng vừa ăn và thưởng thức thôi!

Cách làm bánh đúc lạc 7

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh đúc lạc này nhé!

Chào mừng trở lại.

Đăng nhập sẽ giúp cá nhân hoá nội dung trang chủ của bạn, theo dõi các chủ đề yêu thích và tương tác với các bài viết bạn yêu thích.


Chào mừng trở lại.

Đăng nhập sẽ giúp cá nhân hoá nội dung trang chủ của bạn, theo dõi các chủ đề yêu thích và tương tác với các bài viết bạn yêu thích.


Chào mừng tham gia.

Đăng nhập sẽ giúp cá nhân hoá nội dung trang chủ của bạn, theo dõi các chủ đề yêu thích và tương tác với các bài viết bạn yêu thích.


Nhấp vào “Đăng ký” để chấp nhận Điều khoản dịch vụ và chính sách bảo mật của Toppick.